Sauvignon

La robe brillante est d’un jaune très pâle aux reflets verts. Une belle palette aromatique compose le nez, avec des nuances de fleurs blanches : chèvrefeuille, d’agrumes : pamplemousse, puis après ouverture on retrouve les fruits exotiques.

En bouche, derrière une attaque fraîche et tonique, l’expression aromatique se dévoile et confirme les arômes du nez. Finale croquante et de belle persistance.

Accompagne le plateau de fruits de mers, poissons, fromages de chèvre.